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罪恶食物大翻身含3大成分保护心血管、水嫩肌肤、护关节

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什么?肥猪肉竟然也有营养?没想到吧!肥猪又香又油又好吃,但是许多人都觉得这是一个超级罪恶的食物,不过肥猪肉也是有营养的。

 

首先,肥猪肉最有特色的地方就是含有很多的油脂,但不表示油脂多就是不好。油脂是由很多种脂肪酸组成的,其中有一种脂肪酸为单元不饱和脂肪酸,相较于羊肉、牛肉來说,肥猪肉里面的单元不饱和脂肪酸含量就特别多,由于单元不饱和脂肪酸在室温下不大会凝固,所以当猪油放在室温时,不会凝结得很硬。而且单元不饱和脂肪酸的稳定性比较高,不大容易因为高温而变质,所以用高温方式烹煮,也不用担心产生太多不健康的物质。http://www.tjjiuhang.com/

 

单元不饱和脂肪酸有助于降低体内的坏胆固醇,提高好胆固醇量,对于保护心血管,避免心脏病、高血脂、高血压等疾病是有帮助的,适量地吃这些好油,在保养皮肤、身体的生长发育方面也有好处。

 

其次,肥猪肉的皮是胶原蛋白的主要來源。胶原蛋白存在于身体各处,包括皮肤、关节,它就像是支撑皮肤和关节的骨架,能够让皮肤维持水嫩有弹性,也能让关节维持靈活的活动力。吃下Q弹的猪皮,让身体帮我们将其分解成胶原蛋白,保养皮肤也保养关节。

 

而且肥猪肉不只有肥,也含有其他微量营养素,特别是维生素B群,我们的身体在代谢各种营养素时,都需要一些小帮手,维生素B群就是帮助身体代谢能量和碳水化合物的辅助推手,有了维生素B群,可使皮肤和神经系统保持在最健康的狀态,比较不容易想睡觉或是发生嘴巴嘴唇破的症狀喔。

 

虽然吃肥猪肉的好处有很多,但再好的东西,食用过量对身体都会有不好的影响,因此建议吃肥猪肉,尽量避免选择加工太多添加物,如腊肉、培根、香肠等,都经过太多调味料腌渍,虽然很好吃,但对身体没有太多好处,常常吃的话,反而会有很多的麻烦疾病找上门!

 

 

 

 

 

 

 



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